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Orti dei Terzi
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Chi siamo


Gli Orti de I Terzi è un’azienda orticola a conduzione familiare, sorta circa 7 anni fa, che si pone come obiettivo principale quello di produrre ortaggi di stagione senza l'utilizzo di prodotti chimici (no erbicidi, no pesticidi e no concimi chimici). Le nostre colture sono ottenute applicando il metodo di coltivazione biodinamico. Per praticità ci definiamo un'azienda biologica, anche se abbiamo scelto di richiedere la certificazione di uno degli Enti preposti solo da poco tempo. Pur non avendo nulla contro le certificazioni ufficiali crediamo che la vera garanzia sia la nostra responsabilità nell'offrire prodotti sani e freschi a coloro che ripongono in noi la propria fiducia. In ogni caso nell’arco di quest’anno abbiamo attivato la procedura per l’ottenimento di tale titolo. Il contesto in cui operiamo è quello della frazione de I Terzi - Cerveteri - che rappresenta uno scampolo di vera campagna a circa 40 km da Roma. Territorio ricco di vestigia etrusche e romane. I nostri campi sono esposti a tutti i quadranti dei venti essendo posizionati a 120 mt s.l.m. Il paesaggio intorno alla nostra azienda è rappresentato solo da boschi e campi destinati prevalentemente alla fienagione. Quindi, lo scenario in cui operiamo è quello di un paesaggio semi-collinare, con valloni e residui di macchia incastonati tra i campi coltivati. L’irrigazione delle colture è assicurata dalla presenza di un pozzo artesiano perforato oltre 40 anni fa. Tutte queste componenti mescolate con la nostra passione nel coltivare adottando solo pratiche agronomiche consapevoli e conservative assicurano la riuscita di produzioni sane e ricche di nutrienti. La scelta decisiva di diventare un’azienda Biodinamica nasce proprio dalla forte volontà di mantenere, o meglio aumentare, la fertilità dei nostri terreni e di conseguenza poter offrire prodotti di qualità sempre maggiore. In altre parole riteniamo che la Biodinamica rappresenti forse l’unica via per rendere il nostro lavoro veramente ecosostenibile e di conseguenza equosolidale a lungo termine.

Contatti

Titolare: Massimo Bistacchia
tel.: 339.2976302 fax:
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via di Casetta Mattei Terzi
 
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